Abertura do 1º Encontro de Comida Mineira, dia 24 de julho de 2011 no Parque de Exposições foi um sucesso. O que diferencia este dos demais projetos é fato da população participar diretamente do evento durante os 7 dias de exposição, saboreando, a preços populares as diversas comidas típicas mineiras oferecidas pelos os estabelecimentos participantes do evento. Na 1ª foto organizadores do evento (Mara, Janice, Isabel, Mariinha, Cheff Eliacir e Washington Peron - Na 2ª foto, Lorena, Felipe e Washington (Eu), na 3ª Foto - Janice e Washington e na 4ª foto meus amigos, Aline, Alex, Lorena e Felipe.
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